五天，方元才刚刚将那小吃店的事情搞出了一点眉目，沈似锦又让他去做别的事情了，这让他深刻的意识道，果然想要拿高的工钱，是没有这么简单的。
沈似锦听到他诉苦的话，也只是呵呵的笑，道：“方大哥你还好哪，至少你辛苦，还看到钱，我每天辛辛苦苦，手上一个子都没有，昨天你才给了我一些茶楼的收入了，我这下又全部都还给你。”
“那没有办法，谁让小东家你能折腾呢。”方元也是一脸的无奈。
沈似锦偏头看他，也并未与他多说，只是跟他挥挥手，道：“方大哥，反正这事情你帮我五天之内办好，我还有别的事情，就先走了。”
她将这些做瓶瓶罐罐的事情交给方元之后，自己还得去小吃店，跟那两位厨师说说她的想法，告诉他们怎样做卤味，然后才好让他们去研究最合适的口味。
她觉得她应该专攻一门的，要么就开成衣店，要么就开茶馆，而不是像如今一样，一下子弄出这么的产业，将自己折腾的如同一个陀螺一样，团团转。
不过人生在于折腾，说不定再过几年，她的这些产业便都做大了呢。
甩甩头，她去街上买了花椒、胡椒、桂皮、八角、香叶、茴香、草果、栀子、白芷、香茅、甘草、灵草、豆蔻、干辣椒等等香料。
做吃的，她算是一个外行，不过在她隐约还记得做卤味是需要加这些香料的，以前用某宝买卤料包的时候，看过一眼，里面貌似有这些东西，反正在她看来，反正都是香料嘛，放在一起总不会变味才是。
先买回去，到时候该怎么调配，就是她请来的两位厨师的事情了，做吃的她是外行，但她的这两位厨师可不是外行，调配这卤味虽然要花一些时间，但是这并不是很难，应该可以做出来。
去到小吃铺，沈似锦将这些香料交给厨师之后，跟他们说了自己的想法，以及自己想要的口味，便让他们研究这些卤味的做法，然后又交给他们炸鸡的做法。
她以前好歹也在金拱门打过杂工，炸鸡这么简单的食物，她还是会做的。
将方法交给两位厨师之后，沈似锦给了他们三天时间学习炸鸡的做法，以及研究这卤味的做法，便离开了。
这几天她忙的跟什么一样，都没有在家中跟家人好好的相处了，接下来的几天，沈似锦让这些厨师自己去研究配方，而她则是打算好好的休息几天，就拿着自制的画板画画，或者是躺在摇椅上偷闲，倒是怡然自得。
在家休息了两天，猴子便过来找她了，沈似锦见到猴子拉着一马车的鸡鸭过来，连忙将他带到了小吃店里面。
她现在变得讲究了，不想然自己的院子里面全部都是鸡鸭的腥味，不过猴子不是外人，顶多说她两句，也不会怪罪他。
带着猴子去了的小吃铺，将鸡鸭放在这小吃铺的后院里面，后院里有住的地方，沈似锦给猴子安排了住所，这些鸡鸭则是放养在院子里，在装潢店铺的时候，沈似锦便让人在后面搭建了棚子，用来养些鸡鸭正好是方便。
猴子将自己的东西安顿好之后，才跟着沈似锦来参观这铺子，这铺子很大，也敞亮，猴子看着很兴奋，一边跟在沈似锦的身后参观，一边问道：“似锦姐，你这小吃店叫什么名字？”
“锦记小吃铺。”沈似锦答道。
“这名字真好听。”猴子笑道，“我真的没有想到，我能够在这么大的铺子里面做事。”
“只是一个小伙计你就这么高兴了？那日后我让你做掌柜，你还不得上天？”沈似锦笑道。
“嘿嘿。”猴子挠挠头，说道：“我是乡下人嘛，能够来城里，我就已经很高兴了。”
沈似锦便说道：“这还只是县城而已，日后你还有机会去郡城，去府城，甚至去京城。”
“真的吗？”猴子听起来很是兴奋。
沈似锦点点头：“当然是真的。”
“那我就将我这一百斤的肉卖给似锦姐了。”猴子办是玩笑，办是认真的说道。
“啧啧，你这只瘦猴子，我算你五十斤就不错了，按照一斤十文钱的价格，你才值五百文钱。”沈似锦打趣道。
猴子不好意思的挠挠脑袋，道：“似锦姐你说我值多少就值多少。”
“你今天怎么就这么老实了？”沈似锦狐疑的看了猴子一样，猴子便道：“我来的时候，我娘就跟我说了，她让我听似锦姐你的话。”
“那我可要丑话说在前头了，我这铺子开着可不是开玩笑的事情，到时候可能会发生很多你不知道、也无法接受的事情，你以前在乡下自由自在的，但是你来到了城里，或许我这店铺的掌柜，到时候可能会不分青红皂白就呵斥你也不一定的，这种委屈，你能够忍耐下来吗？”沈似锦说道。
她有些担心，猴子到时候被别人骂几句，便不能够成事了。
“我能忍。”猴子点点头，说道：“我既然来到这里，我自然就做好了吃苦的准备。”
“那就好。”沈似锦拍拍他的肩膀，朝他笑了笑。
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